そうめん（油そば風甘酢そうめん）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 8分
生チョコ｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 54.4万人
- 再生回数
- 6,304.3万回
- 動画数
- 732本
材料
- ブラックチョコレート : 100g
- 生クリーム : 200cc
所要時間
15分
手順
-
1)
チョコレートを砕く
01:00
チョコレートを砕き、耐熱ボウルに入れる。
-
2)
生クリームを温める
01:24
生クリームを耐熱容器に入れる。
500wの電子レンジで1～1分半ほど加熱する。 -
3)
チョコレート生地を作る
02:01
温めた生クリームを1に加え、中心から優しく混ぜる。
-
4)
冷蔵庫で冷やす
02:40
容器に生地を流し入れ、空気を抜いてならす。
竹串で生地を混ぜ、表面に出た気泡を潰す。
冷蔵庫に入れ、5～6時間程冷やし固めたら完成。
Point
・生クリームは、ホイップクリームで代用可能。
・チョコレートの種類は、お好みで良い。
・生クリームの種類は、お好みで良い。
・お好みで、ココアパウダーを振りかけても良い。
・チョコレートを砕く際は、冷蔵庫で冷やしてから砕く。
・生クリームを温める際は、深い容器に入れて温める。
・生地を流し入れた後に泡を潰すと、より綺麗に仕上がる。
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