煮豆腐（絹豆腐の煮豆腐）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
中華風オートミール｜Chiakiさんのレシピ書き起こし
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材料
- オートミール : 1カップ
- （A）水 : 2カップ
- ほうれん草（冷凍） : 適量
- おろしにんにく : 適量
- （B）醤油 : 適量
- （B）オイスターソース : 適量
- （B）砂糖 : 少々
- （B）水 : 少々
- 卵 : 1個
- ごま油 : 適量
- いりごま : 適量
- 七味唐辛子 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
オートミールを火にかける
00:45
鍋に、オートミールと水を入れる。
火にかけ、柔らかくなるまで加熱をする。 -
2)
具材を加熱する
01:11
ほうれん草とにんにくを、ボウルに入れる。
（B）を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。 -
3)
目玉焼きを作る
01:50
フライパンに、ごま油をひいて火にかける。
卵を割り入れ、目玉焼きを作る。 -
4)
盛り付ける
02:30
容器にオートミールを入れ、ほうれん草と目玉焼きをのせる。
ごまと七味唐辛子をかけたら、完成。
Point
・オートミールと水は、1対2の割合になるようにする。
・オートミールは、電子レンジで柔らかくしても良い。
・オートミールの匂いが気になる場合は、加熱中に塩を加える。
・ほうれん草は、冷凍のものでなくても良い。
・おろし生姜を加えても、おすすめ。
・醤油とオイスターソースは、1対1の割合で加えると良い。
・オートミールの加熱時間は、お好みで調整をする。
・ねぎをトッピングしてもおすすめ。
・具やトッピングは、お好みで変更可能。
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