くまの限界食堂 所要時間 : 25分
フォンダンショコラ|Marina Takewakiさんのレシピ書き起こし
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材料
- 抹茶パウダー : 10g
- (A)卵 : 2個
- (A)ラカント : 20g
- 純ココア : 15g
- (B)卵 : 2個
- (B)ラカント : 20g
所要時間
20分
手順
-
1)
抹茶味を作る
01:40
(A)の卵をボウルに割り入れ、溶きほぐす。
(A)のラカントを加え、よく混ぜる。
抹茶パウダーをふるって加え、混ぜ合わせたら耐熱容器に入れる。 -
2)
チョコレート味を作る
04:10
(B)の卵をボウルに割り入れ、溶きほぐす。
(B)のラカントを加え、よく混ぜる。
純ココアをふるって加え、混ぜ合わせたら耐熱容器に入れる。 -
3)
生地を焼く
05:56
200℃に予熱をしたオーブンで、13分程焼いたら完成。
Point
・ラカントは、お好みの甘味料で代用可能。
・ラカントの量は、お好みで調整をする。
・ココアは、砂糖の入っていない純ココアを使用する。
・ナッツや、バナナを加えてもおすすめ。
・仕上げに粉糖をふるっても、おすすめ。
・焼き加減や時間は、様子を見ながら調整をする。
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