くまの限界食堂 所要時間 : 60分
チョコレートアイスクリーム|table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
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材料
- 生クリーム : 400g
- コンデンスミルク : 160g
- 無糖ココアパウダー : 70g
所要時間
15分
手順
-
1)
生クリームを泡立てる
00:15
生クリームを、泡が出るまで泡立てる。
-
2)
コンデンスミルクを加える
00:50
コンデンスミルクを加え、混ぜ合わせる。
-
3)
ココアパウダーを加える
01:09
ココアパウダーをふるって加え、混ぜ合わせる。
-
4)
冷凍庫で冷やし固める
01:35
容器に入れてラップをかけ、冷凍庫で4時間冷やし固めたら完成。
Point
・コンデンスミルクがない場合は、砂糖で代用をする。
・生クリームは、泡立て過ぎないよう注意をする。
・ナッツ類や、チョコレートチップを加えてもおすすめ。
・ココアパウダーの代わりに、抹茶パウダーを加えてもおすすめ。
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