漬物（きゅうりの甘辛漬け）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 30分
キムチチゲ｜KaoruTVさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 90.6万人
- 再生回数
- 4.7億回
- 動画数
- 1,322本
材料
- キムチ : 適量
- 豚肉 : 適量
- 豆腐 : 適量
- おろしにんにく : 適量
- ごま油 : 適量
- 水 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
キムチを炒める
00:34
フライパンにごま油を入れ、キムチを炒める。
-
2)
豚肉を炒める
01:17
豚肉を、適当な大きさに切って加える。
おろしにんにくを加え、炒める。 -
3)
仕上げる
01:43
豚肉に火が通ったら、キムチの汁を加える。
水と豆腐を加え、お好みの味になるまで煮たら完成。
Point
・キムチは、酸っぱいものがおすすめ。
・豚肉は、脂が多いものがおすすめ。
・お好みで、具材を追加してもおすすめ。
・キムチの茎部分を加えると、より美味しくなる。
・ツナ缶を加えても、おすすめ。
・韓国のインスタントラーメンの粉スープを加えても、おすすめ。
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