白ワイン蒸し（鶏むね肉の白ワイン蒸し）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 45分
いちご飴｜辻ちゃんネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- いちご : 適量
- 水 : 37g
- 砂糖 : 150g
所要時間
20分
手順
-
1)
砂糖水を作る
02:10
型に砂糖と水を入れ、混ぜる。
-
2)
飴を作る
02:40
砂糖水を、600wの電子レンジで4分30秒加熱をする。
-
3)
いちごのヘタを切る
02:57
いちごのヘタを切って水気をふき取り、楊枝や竹串を刺す。
-
4)
仕上げる
03:30
いちごに飴をつけ、飴が固まったら完成。
Point
・型は、シリコン製のものがおすすめ。
・いちごは予め洗い、しっかりと水気を切る。
・飴を固める際は、クッキングシートの上に並べると良い。
・お好みのフルーツで調理をしても、おすすめ。
・楊枝や竹串を刺す際は、2本ずつ刺すと良い。
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