サラダ（大葉とみょうがの豚しゃぶサラダ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
【ひな祭り】簡単カップ寿司｜池田真子 / 整理収納アドバイザーの暮らしさんのレシピ書き起こし
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材料
- ご飯 : 300g
- すしのこ : 大さじ1
- 桜でんぶ : 適量
- 錦糸卵 : 適量
- いりごま : 適量
- 青のり : 適量
- スモークサーモン : 適量
- きゅうり : 1本
- ブロッコリースプラウト : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
酢飯を作る
00:35
ご飯にすしのこを加え、混ぜる。
-
2)
具材の下準備をする
01:00
きゅうりを、薄切りにする。
ブロッコリースプラウトの葉を洗い、水気を切る。
サーモンを細切りし、巻いて薔薇の形にする。 -
3)
ご飯を着色する
01:50
ご飯を3等分にし、それぞれに青のり、桜でんぶ、白ごまを加えて混ぜる。
-
4)
仕上げる
02:18
カップに青のり、白ごま、桜でんぶの順番でご飯を詰める。
錦糸卵、サーモン、きゅうり、ブロッコリースプラウトをのせたら完成。
Point
・具材は、お好みのものに変更可能。
・お好みのトッピングで、数種類作ってもおすすめ。
・きゅうりは、葉に見立ててサーモンに添えるとおすすめ。
・すしのこの代わりに、すし酢を加えても良い。
・カップは、プラスチック製のものがおすすめ。
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