コーヒーゼリー｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

粉ゼラチンにお湯を2回に分けて加え、その都度混ぜる。

ボウルに、インスタントコーヒーと（A）の砂糖を入れる。
水を2回に分けて加え、その都度混ぜる。
600wの電子レンジで20～30秒加熱をし、混ぜる。

表面の泡を取り除き、ゼラチンに少量加えて混ぜる。
コーヒーのボウルに戻し、混ぜる。
3を型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

牛乳に練乳を加え、混ぜ合わせる。

ボウルに生クリームと（B）の砂糖を入れ、氷水にあてる。
角が立つまで泡立て、絞り袋に入れる。

コーヒーゼリーを適当な大きさに切り分け、容器に入れる。
ミルクを流し入れ、生クリームを絞る。
ココアパウダーをかけたら、完成。