コーヒーゼリー｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

Add hot water to the gelatin powder in two portions and mix each time.

Put instant coffee and sugar (A) in a bowl.
Add water in 2 portions and mix each time.
Heat in a 600w microwave for 20-30 seconds and mix.

Remove foam on the surface, add a small amount to gelatin and mix.
Return to the coffee bowl and mix.
Pour 3 into a mold and cool in the refrigerator to harden.

牛乳に練乳を加え、混ぜ合わせる。

ボウルに生クリームと（B）の砂糖を入れ、氷水にあてる。
角が立つまで泡立て、絞り袋に入れる。

コーヒーゼリーを適当な大きさに切り分け、容器に入れる。
ミルクを流し入れ、生クリームを絞る。
ココアパウダーをかけたら、完成。