丼（豚バラ肉とナスの丼）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
そうめん（豚ねぎ塩そうめん）｜カジサックの小部屋さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 59.7万人
- 再生回数
- 3.2億回
- 動画数
- 1,055本
材料
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） : 適量
- 長ねぎ : 適量
- そうめん : 3束
- （A）水 : 270cc
- （A）白だし : 大さじ3
- （A）めんつゆ : 大さじ1
- （A）本だし : 少々
- ごま油 : 少々
- 黒こしょう : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
つゆを作る
00:29
長ねぎを輪切りにして容器に入れ、（A）を加える。
-
2)
そうめんと豚肉を茹でる
01:06
鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹でる。
豚肉を加えて茹で、ザルにあける。 -
3)
そうめんと豚肉を冷ます
01:43
そうめんと豚肉を流水で冷まし、氷水に入れて水気を切る。
-
4)
仕上げる
02:25
そうめんと豚肉を器に盛り、つゆを加える。
ごま油と黒こしょうをかけたら、完成。
Point
・お好みで、いりごまや七味唐辛子をかけてもおすすめ。
・豚肉とそうめんは、別で茹でても良い。
・そうめんは、しっかりと洗ってぬめりを取ると良い。
・温めて食べても、おすすめ。
・そうめんの分量は、お好みで変更可能。
関連するレシピ
そうめん（卵かけそうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
ようかん（粉寒天の水ようかん）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 10分
チャーハン（納豆チャーハン）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
