フライドポテト（すりおろしじゃがいものフライドポテト）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 40分
ドーナツ｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 118.0万人
- 再生回数
- 4.2億回
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- 1,835本
材料
- ホットケーキミック : 200g
- 絹ごし豆腐 : 150g
- 揚げ油 : 適量
- 粉糖 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:11
ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
ホットケーキミックスを加え、ひと纏まりになるまで混ぜる。 -
2)
ドーナツを揚げる
01:25
フライパンに揚げ油を入れ、火にかけて温める。
1をスプーンですくって丸め、揚げ色がつくまで揚げる。 -
3)
仕上げる
02:01
袋に粉糖を入れ、油を切ったドーナツを入れてまぶしたら完成。
Point
・豆腐は、予め水切りをする。
・粉糖の代わりに、ココアパウダーをまぶしてもおすすめ。
・生地は、手で丸めても良い。
・油の種類は、お好みで良い。
・揚げ油は、160～170℃まで温める。
・再度温める際は、トースターで加熱をする。
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