漬物（干しきゅうりの辛子漬け）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 5分
春キャベツのコールスロートースト｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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材料
- 食パン（6枚切り） : 1枚
- キャベツ : 2枚（75g）
- ハーフベーコン : 3枚（25g）
- （A）マヨネーズ : 大さじ1
- （A）砂糖 : ひとつまみ
- （A）塩 : ひとつまみ
- （A）黒胡椒 : 適量
- （A）味の素 : 3振り
- バター : 5g
- パセリ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
キャベツを切る
01:51
キャベツの芯と葉を、切り分ける。
葉を千切りにし、芯を薄く斜め切りにする。 -
2)
ベーコンを切る
03:17
ベーコンを千切りにし、キャベツとベーコンをボウルに入れる。
-
3)
調味料を加える
03:40
ボウルに（A）を加え、混ぜ合わせる。
-
4)
仕上げる
04:42
食パンにバターを塗り、3をのせる。
250℃のトースターで5分焼き、パセリをかけたら完成。
Point
・キャベツは、春キャベツがおすすめ。
・冬キャベツを使用する際は、より細かく切ると良い。
・キャベツは、計量器で量って使用をする。
・食パンは、6枚切りのものを使用する。
・お好みで、コーンやツナを加えてもおすすめ。
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