そうめん（ビビン麺風冷やしそうめん）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
蒸しパン（さくら蒸しパン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 150.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 2,354本
材料
- ホットケーキミックス : 150g
- 牛乳 : 100ml
- 砂糖 : 30g
- 卵 : 1個
- サラダ油 : 大さじ1と1/2
- 桜パウダー : 5g
- 桜の塩漬け : 適量
- 白あん : 80g
- 水 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
桜の塩抜きをする
01:55
ボウルに桜の塩漬け、水を入れ、5分程浸ける。
水を捨て、キッチンペーパーで水気をふき取る。 -
2)
白あんを丸める
02:39
白あんを、10g程ずつに分けて丸める。
バットに並べ、ラップをかけて室温で置く。 -
3)
卵液を作る
03:19
卵を溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
サラダ油、牛乳を加え、混ぜ合わせる。 -
4)
粉類を加える
03:49
3を桜パウダーに大さじ2杯入れ、混ぜ合わせる。
3のボウルに戻し、混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスをふるって加え、混ぜ合わせる。 -
5)
生地を型に入れる
05:05
型の2分目まで生地を入れ、白あんをのせる。
8分目まで生地を加え、桜の塩漬けをのせる。 -
6)
仕上げる
05:51
フライパンの底から1cm程まで水を入れ、沸騰させる。
火を止めて型を並べ、蓋をして弱火で10分蒸す。
型から外し、キッチンペーパーを被せて乾かしたら完成。
Point
・白あん、さくらパウダー、桜の塩漬けは製菓店などで購入可能。
・型は、8号サイズの紙製とシリコン製のカップがおすすめ。
・白あんの代わりに、こしあんを使用しても良い。
・型から外す前に、竹串で中まで火が通っているか確認をする。
関連するレシピ
卵焼き（オクラの卵焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
サラダ（もやしと春雨の中華風サラダ）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 15分
クロワッサンロール（冷凍パイシートのクロワッサンロール）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 90分
丼（豚バラ肉の照り焼き丼）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
