マグロのたたき｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 20分
チーズケーキ｜くまみき/Kumamikiさんのレシピ書き起こし
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- 3.5億回
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- 2,046本
材料
- グラノーラ : 100g
- バター : 50g
- クリームチーズ : 200g
- 生クリーム : 200ml
- 砂糖 : 60g
- レモン汁 : 小さじ1
- いちご : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
バターとグラノーラを混ぜる
00:30
バターを電子レンジで溶かし、グラノーラに加えて混ぜる。
グラスの底に敷き、冷蔵庫に入れて冷やす。 -
2)
チーズクリームを作る
00:43
クリームチーズに砂糖を加え、混ぜ合わせる。
生クリームを加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。 -
3)
いちごとクリームを加える
00:58
いちごを薄切りにし、グラスの側面に並べる。
チーズクリームを加え、冷蔵庫で冷やし固める。 -
4)
仕上げる
01:20
いちごのヘタを切り、飾り切りにしてグラスにのせたら完成。
Point
・クリームチーズは、予め常温に戻して柔らかくする。
・いちごの飾り切りをする際は、ヘタの部分に竹串を刺すと良い。
・お好みで、生クリームや粉糖をトッピングしてもおすすめ。
・いちごの飾り切りは、お好みで良い。
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