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材料
- キャベツ : 200g
- 豚バラ肉 : 150g
- （A）白だし : 大さじ1と1/2
- （A）ごま油 : 大さじ1/2
- （A）おろしにんにく : 1片
- （A）黒胡椒 : 適量
- 酒 : 大さじ1
- 片栗粉 : 小さじ1
- ラー油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
キャベツを切る
01:32
キャベツの芯を切り落とし、ザク切りにして耐熱容器に入れる。
-
2)
豚肉と調味料を加える
01:56
1に（A）、酒と片栗粉を混ぜ合わせ、加える。
豚バラ肉を一口大に切ってのせ、ラップをかける。 -
3)
仕上げる
03:11
600wの電子レンジで5分20秒加熱をし、全体を混ぜる。
皿に盛り、黒胡椒をラー油をかけたら完成。
Point
・お好みで、レモン汁をかけてもおすすめ。
・ラップの代わりに、蓋を被せても良い。
・全体に火が通っていなければ、様子を見て加熱時間を追加する。
・にんにくは、市販のチューブを使用しても良い。
・キャベツの代わりに、白菜を使用してもおすすめ。
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