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炊き込みご飯(春野菜の炊き込みご飯)|ユーチューバー 草彅チャンネルさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
107.0万人
再生回数
1.9億回
動画数
784本

材料

  • 米 : 2合
  • さやえんどう : 適量
  • 油揚げ : 2枚
  • にんじん : 1本
  • しめじ : 1/2株
  • 鶏もも肉 : 適量
  • たけのこ : 適量
  • (A)醤油 : 適量
  • (A)砂糖 : 適量
  • (A)塩 : 適量
  • (A)だしの素 : 適量
  • (A)みりん : 適量
  • (A)酒 : 適量
  • 水 : 適量

所要時間

60分

手順

  1. 1) さやえんどうと油揚げを切る 00:16

    さやえんどうの、腹と背の筋を取り除く。
    さやえんどうと油揚げを、適当な大きさに切る。

  2. 2) にんじんとごぼうを切る 01:15

    にんじんの皮を剥き、適当な大きさに切る。
    ごぼうを洗い、削ぎ切りにする。

  3. 3) しめじと鶏肉を切る 02:34

    しめじの石突を切り落とし、子房に分ける。
    鶏もも肉を、適当な大きさに切る。

  4. 4) 仕上げる 03:05

    内釜に研いだ米、(A)、具材を入れる。
    水を加え、炊飯器で炊飯をしたら完成。

Point

・具材や調味料は、お好みで変更可能。
・にんじんとごぼうは、スライサーを使用しても良い。
・鶏もも肉は、お好みの肉に変更可能。
・お好みでいりごま、小ねぎ、七味唐辛子をかけてもおすすめ。
・水は、入れすぎないよう注意をする。

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