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オイルサーディン丼|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

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動画数
2,415本

材料

  • ご飯 : 200g
  • オイルサーディン : 1缶(約105g)
  • 玉ねぎ : 1/8個
  • おろしにんにく : 1/2片
  • 唐辛子 : 1本
  • 黒胡椒 : 少々
  • 醤油 : 小さじ1と1/2
  • 味の素 : 3振り
  • 小ねぎ : 適量

所要時間

手順

  1. 1) 玉ねぎを切る 00:42

    玉ねぎを薄切りにし、水にさらす。

  2. 2) オイルサーディンを炒める 01:08

    フライパンに、オイルサーディンを入れる。
    おろしにんにく、刻んだ唐辛子を加え、炒める。

  3. 3) 調味料を加える 01:47

    黒胡椒、醤油を加えて炒め合わせ、火を止める。
    味の素を加え、身を崩さないように混ぜる。

  4. 4) 仕上げる 02:31

    ご飯の上に玉ねぎをのせ、オイルサーディンをのせる。
    タレをかけ、小ねぎをちらしたら完成。

Point

・唐辛子の量や種類は、お好みで良い。
・追加で醤油やレモン汁をかけて食べても、おすすめ。
・玉ねぎは、火を通してからご飯にのせても良い。
・電子レンジで加熱をしても、おすすめ。
・お好みで、スライスしたにんにくを加えてもおすすめ。

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