フェデリーニ（トラーパニ風雲丹の冷製フェデリーニ）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 25分
黒糖フレンチトースト｜Yummylogさんのレシピ書き起こし
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材料
- 食パン : 2枚
- 卵 : 2個
- 牛乳 : 大さじ2
- バター : 適量
- ブラウンシュガー : 大さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
卵液を作る
00:04
ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて溶きほぐす。
-
2)
バターを溶かす
00:24
卵焼き器を火にかけ、バターを入れて溶かす。
-
3)
食パンを焼く
00:43
食パンを卵液に浸し、2に入れて両面に軽く焼き色をつける。
-
4)
仕上げる
01:33
フライパンにバターを溶かし、ブラウンシュガーを広げる。
3を入れ、両面に焼き色をつくまで焼いたら完成。
Point
・仕上げに、お好みで粉糖をかけてもおすすめ。
・食パンを、食べやすい大きさに切っても良い。
・お好みで、フルーツや生クリームなどを添えてもおすすめ。
・ブラウンシュガーの代わりに、黒砂糖を使用しても良い。
・バターは、焦がさないよう注意をする。
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