うどん（味噌焼きうどん）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
ピザ（餃子の皮のとうもろこしチーズピザ風）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- 149.0万人
- 再生回数
- 4.0億回
- 動画数
- 3,182本
材料
- とうもろこし : 1本(正味160g)
- 水 : 大さじ1
- 薄力粉 : 小さじ1
- 牛乳 : 大さじ4
- 顆粒コンソメ : 小さじ1/2
- ハム : 2枚
- 餃子の皮 : 15枚
- ミックスチーズ : 30g
- マヨネーズ : 適量
- 粗びき黒こしょう : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:52
とうもろこしの皮を剥いてひげをとる。
とうもろこしを3等分の長さに切る。
とうもろこしの断面を下にしてまな板の上に立てる。
とうもろこしの実を切り落とす。
とうもろこしの実を耐熱ボウルに入れて水を回しかける。
ラップを被せて600Wの電子レンジで3分加熱する。
薄力粉を加えて混ぜる。
牛乳を加えて混ぜる。
600Wの電子レンジで1分加熱して混ぜる。
全体にとろみがついたら顆粒コンソメを加える。
ハムを細切りにして加えて混ぜる。 -
2)
焼く
02:05
フライパンに油(分量外)をひく。
餃子の皮の縁を重ねて円形に並べ入れる。
1を広げて乗せる。
ミックスチーズを散らす。
マヨネーズを全体にかける。
粗びき黒こしょうを振る。
蓋をして中火で5分焼く。
アルミホイルの上に取り出す。
グリルやトースターで焼き目がつくまで焼いて完成。
Point
・2人前の分量。
・辛味が苦手な場合は粗びき黒こしょうを入れなくてもいい。
・グリルやトースターで焼く際に焦げそうになったらアルミホイルを被せて焦げないようにする。
・餃子の皮を使うことでピザ生地を用意しないで簡単に作れる。
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