そうめん（油そば風甘酢そうめん）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 8分
生ハムユッケ｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 160.0万人
- 再生回数
- 3.7億回
- 動画数
- 1,101本
材料
- 生ハム : 100g
- 長ネギ : 1/3本
- 焼肉のたれ : 大さじ2
- ごま油 : 大さじ1/2
- おろしにんにく : 3cm
- ごま : 適量
- ラー油 : 適量
- ご飯 : 1杯分
- 卵黄 : 1個
所要時間
20分
手順
-
1)
長ネギを切る
01:31
長ネギをみじん切りする。
-
2)
生ハムを切る
01:50
生ハムを細切りする。
-
3)
具材を混ぜ合わせる
02:08
ボウルに長ネギ、生ハム、焼肉のたれ、ごま油、砂糖、おろしにんにく、七味唐辛子、ごまを入れて混ぜ合わせる。
-
4)
仕上げる
03:19
器にご飯、ユッケを盛り付けて卵黄を乗せたら完成。
Point
・生ハムを使用することで柔らかい食感を出しつつ、お肉の旨味も感じられる。
・お好みで七味唐辛子を使用しても良い。
・韓国風に仕上げたい場合は、ラー油、コチュジャン1/2を加えると良い。
・お好みでキュウリを細切りにして加えても良い。
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