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材料
- キャベツ : 1/2個
- 卵 : 2～3個
- 塩 : 適量
- 胡椒 : 適量
- 小麦粉 : 1カップ
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:01
キャベツを薄切りしてボウルに入れ、卵を加える。
塩、胡椒を加えて混ぜ、小麦粉を加えて混ぜる。 -
2)
仕上げる
01:49
フライパンに油をひいて火にかけ、生地を入れる。
蓋をして4分焼いたら裏返し、再度蓋をして3分焼いたら完成。
Point
・油の代わりに、バターを溶かしても良い。
・お好みで、チーズや野菜を加えてもおすすめ。
・裏返す際は、皿や別のフライパンを使用すると良い。
・生地を焼く際は、しっかりと焼き目をつくまで焼くと良い。
・キャベツは、大きめに切ると食感が残りおすすめ。
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