ジャム（スイカのジャム）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 30分
豚玉ステーキ｜ あべしキッチンさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 8,660.8万回
- 動画数
- 677本
材料
- 薄切り豚ロース : 8枚
- 玉ねぎ : 1個
- にんにく : 4片
- 片栗粉 : 小さじ2
- 酒 : 適量
- （A）醤油 : 大さじ2
- （A）みりん : 大さじ3
- 油 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
野菜を切る
00:57
玉ねぎを横に4等分に切り、にんにくを輪切りにする。
-
2)
豚肉で玉ねぎを包む
01:59
豚肉で玉ねぎを包み、両面に片栗粉をまぶす。
-
3)
豚肉と玉ねぎを焼く
02:43
フライパンに油をひいて中火にかけ、2を入れて下面を焼く。
裏返して酒を加え、蓋をして弱火～中火で3分程焼く。
にんにく、（A）を加え、全体に絡めながら煮詰めたら完成。
Point
・玉ねぎは、甘みの強い新玉ねぎがおすすめ。
・にんにくと調味料の量は、お好みで調整可能。
・玉ねぎは、厚めに切るとおすすめ。
・にんにくの代わりに、生姜を加えてもおすすめ。
・レタスや、トマトを副菜として添えてもおすすめ。
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