焼き物（おからパウダーと白ねぎの焼き物）｜食べて痩せる料理男子さんのレシピ書き起こし
食べて痩せる料理男子 所要時間 : 10分
もつ鍋｜はるあんさんのレシピ書き起こし
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材料
- 豚白もつ : 100g
- 豚ひき肉 : 100g
- 白菜 : 適量
- もやし : 適量
- ニラ : 適量
- しめじ : 適量
- 生姜（みじん切り） : 1片
- 輪切り唐辛子 : 小さじ1
- （A）豆板醤 : 大さじ1/2
- （A）酒 : 大さじ1
- （A）醤油 : 大さじ1
- （A）鶏ガラスープの素 : 大さじ2弱
- （A）砂糖 : 小さじ1
- （A）粉唐辛子 : 大さじ1
- （A）水 : 300cc
- ごま油 : 大さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
具材を煮込む
00:30
鍋にごま油をひいて火にかけ、生姜、豚ひき肉を炒める。
輪切り唐辛子、（A）を加えて混ぜ、蓋をして沸騰させる。 -
2)
仕上げる
02:27
沸騰したら具材を加え、再度蓋をして煮込んだら完成。
Point
・具材は、お好みのものを使用する。
・唐辛子の量は、お好みで調整する。
・豚白もつは、多めに入れるとおすすめ。
・シメにご飯や麺を加えても、おすすめ。
・ひき肉は、鶏ひき肉や合い挽き肉にしてもおすすめ。
・鶏ガラスープの素は、中華だしの素で代用可能。
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