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バナナロールトースト|料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
136.0万人
再生回数
2.6億回
動画数
2,033本

材料

  • 食パン(8枚切り) : 4枚
  • バナナ : 2本
  • 卵 : 1個
  • 牛乳 : 大さじ3
  • (A)砂糖 : 大さじ1
  • (B)砂糖 : 大さじ1
  • (A)バター : 5g
  • (B)バター : 5g
  • グラニュー糖 : 適量
  • ココナッツシュガー : 適量

所要時間

60分

手順

  1. 1) 食パンを伸ばす 00:56

    食パンの耳を切り落とし、麺棒で薄く伸ばす。

  2. 2) バナナを切る 02:03

    バナナの皮を剥き、5mm幅程の薄切りにする。

  3. 3) バナナを焼く 02:21

    フライパンに(A)のバターを溶かし、バナナを焼く。
    (A)の砂糖を加え、潰しながら焼き色がつくまで焼く。

  4. 4) 卵液を作る 03:20

    ボウルに卵、牛乳、(B)の砂糖を入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5) ロールトーストを成形する 03:39

    食パンの中央にバナナをのせ、空いた部分に卵液を塗る。
    両端を合わせるように巻き、卵液を染み込ませる。

  6. 6) 冷蔵庫に入れる 05:05

    5を容器に並べ、残りの卵液をかけてラップをかける。
    冷蔵庫に入れ、時折返しながら30分程卵液を染み込ませる。

  7. 7) ロールトーストを焼く 06:42

    フライパンに(B)のバターを入れ、中火で溶かす。
    6の繋ぎ目を下にして入れ、蓋をして弱火で3~5分焼く。
    焼き色がついたら裏返し、蓋をして3~5分焼いたら完成。

  8. 8) 仕上げる 07:24

    グラニュー糖、ココナッツシュガーを全体にまぶしたら完成。

Point

・砂糖の種類は、お好みで良い。
・トッピングは、お好みのものに変更可能。
・粉糖やココアパウダーをまぶしても、おすすめ。
・生クリームやフルーツを添えても、おすすめ。
・牛乳の代わりに、豆乳やアーモンドミルクを使用しても良い。

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