炒め物（ちくわとこんにゃくのピリ辛炒め）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ナポリタン｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
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- 80.7万人
- 再生回数
- 2.1億回
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- 970本
材料
- ピーマン : 適量
- 玉ねぎ : 1個
- ベーコン : 適量
- マッシュルーム : 適量
- ウスターソース : 小さじ1
- パスタ : 適量
- ケチャップ : 大さじ8
- チューブにんにく : 少々
- トマトペースト : 小さじ1
- パスタの茹で汁 : お玉1杯
- バター : 10g程度
所要時間
45分
手順
-
1)
野菜を切る
01:25
玉ねぎを薄切りする。ピーマンを輪切りする。マッシュルームを食べやすい大きさに切る。
-
2)
ベーコンを切る
02:38
ベーコンを食べやすい大きさに切る。
-
3)
ベーコンを焼く
03:15
フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンを焼く。
-
4)
具材を焼く
03:49
玉ねぎを加えてしんなりしてきたらピーマン、マッシュルームを入れて焼き、塩胡椒を振って全体を炒めて一度お皿に取り出す。
-
5)
パスタを茹でる
05:23
鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。
-
6)
トマトソースを作る
06:00
フライパンにケチャップ、ウスターソース、トマトペースト、パスタの茹で汁を入れて加熱する。
-
7)
仕上げる
07:06
水分が飛んだら具材を加えて炒める。パスタ、バターを加えて全体を混ぜ合わせて完成。
Point
・具材はお好みの厚さで切る。
・パスタは規定時間茹でる。
・お好みでパセリ、粉チーズをトッピングする。
・バターは一番最後に加えて全体を馴染ませる。
・作り置きする場合は保存容器に入れて冷蔵庫で冷やし、2日を目安に食べ切る。
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