タコライス（ミートソースのタコライス）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
パンケーキ｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 150.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 2,354本
材料
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 10g
- ホットケーキミックス : 15g
- マヨネーズ : 2g
- レモン汁 : 2～3滴
- 砂糖 : 5g
- バター : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
卵黄生地を作る
00:17
卵を卵黄と卵白に分け、卵黄に牛乳を加えて混ぜる。
ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。
マヨネーズ、レモン汁を加え、混ぜ合わせる。 -
2)
メレンゲを作る
00:56
卵白を軽く泡立て、砂糖を加えて角が立つまで泡立てる。
-
3)
生地を合わせる
01:11
1にメレンゲを1/3量加え、混ぜ合わせる。
メレンゲのボウルに戻し、混ぜ合わせる。 -
4)
生地を焼く
01:44
フライパンにバターを塗り、弱火にかける。
生地を重ねるようにのせ、弱火で2分30秒程焼く。
裏返して蓋をし、焼き色がつくまで焼いたら完成。
Point
・卵黄にマヨネーズを加えると、より柔らかな食感になる。
・卵黄生地とメレンゲを合わせたら、泡を潰さないように混ぜると良い。
・お好みで粉砂糖や生クリーム、ミントの葉をトッピングしてもおすすめ。
・卵白を泡立てる際は、ボウルに油分や水分がついていないか確認する。
関連するレシピ
醤油漬け（夏野菜の甘酢醤油漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 35分
肉野菜炒め（細切り野菜と豚肉の肉野菜炒め）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 10分
煮込み（ナスとひき肉の煮込み）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 30分
ポタージュ（新玉ねぎのポタージュ）｜料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
