そうめん（豚肉の豆乳ラー油そうめん）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 20分
バニラスポンジカップケーキ｜ Cooking stationさんのレシピ書き起こし
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- 66.9万人
- 再生回数
- 7,896.4万回
- 動画数
- 524本
材料
- (A)小麦粉 : 180g
- (A)ベーキングパウダー : 小さじ1
- (A)塩 : 小さじ1/4
- (B)砂糖 : 200g
- (B)卵 : 5個
- (C)牛乳 : 20g
- (C)植物油 : 30g
- (C)バニラエッセンス : 小さじ1
所要時間
60分
手順
-
1)
下準備をする
00:08
ボウルに(A)を入れてふるいにかける。
-
2)
生地を作る
00:35
別のボウルに(B)を入れて泡立て器でよく混ぜる。
1をふるいにかけて入れ、ゴムベラで混ぜる。
小さめのボウルに(C)を入れて混ぜ、生地を入れ混ぜて馴染ませる。
残りの生地が入っているボウルに戻し入れて混ぜる。 -
3)
型に流し入れる
03:11
型に流し入れる。
-
4)
焼く
03:28
オーブンで180度20分〜25分焼く。
-
5)
冷ます
03:37
ケーキクーラーに乗せて冷ます。
Point
・オーブンを180度で予熱しておく。
・2の工程で1を入れて混ぜる際は一度に1を入れずに数回に分けて入れ、その都度ゴムベラで混ぜる。
・3の工程で生地は8分目〜9分目まで流し入れる。
・3の工程で生地の中の気泡を取り除く為に焼く前に叩くように台に落として空気を抜く。
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