グリルチキン（手羽元の塩レモングリルチキン）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 45分
ジェノベーゼパスタ｜Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 57.3万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 920本
材料
- パスタ : 1人分
- （A）バジル : 60g
- （A）パルミジャーノチーズ : 30g
- （A）ミックスナッツ : 30g
- （A）にんにく : 2片
- （A）オリーブオイル : 130g
- （B）オリーブオイル : 適量
- （B）パルミジャーノチーズ : 適量
- 塩 : 15g
- 水 : 1L
所要時間
30分
手順
-
1)
下準備をする
02:28
にんにくの皮、芯、芽を取り除く。
パルミジャーノチーズを、削る。 -
2)
ソースを作る
02:54
ミキサーに（A）を入れて撹拌し、容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
-
3)
パスタを茹でる
04:21
鍋に水、塩を入れ、火にかけて沸騰させる。
パスタを入れ、袋の表記時間通りに茹でる。 -
4)
パスタにオリーブオイルを絡める
04:44
フライパンに（B）のオリーブオイル、茹で汁を入れ、乳化させる。
茹で上がったパスタを加え、火にかけながら絡める。 -
5)
仕上げる
05:03
塩（分量外）を加えて全体に馴染ませ、火を止める。
ソースを加えて絡め、（B）のパルミジャーノチーズを削る。
皿に盛り、（B）のパルミジャーノチーズをかけたら完成。
Point
・パスタの種類は、お好みで良い。
・ミックスナッツは、味がついていない素焼きのものを使用する。
・ミキサーは、予め冷やしておくと良い。
・バジルは熱に弱い為、ミキサーで撹拌したらすぐに冷蔵庫で冷やす。
・ソースは、冷蔵庫で2週間程、冷凍庫で2～3ヶ月保存可能。
関連するレシピ
ティラミス（絹豆腐とヨーグルトのティラミス）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 10分
詰め物（ヤリイカの詰め物）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 30分
和え物（タコときゅうりの和え物）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
