炒め物（ピーマンと厚揚げのマヨネーズ醤油炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
プリン（みかんのミルクプリン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 牛乳 : 250ml
- (A)水 : 30ml
- (A)粉ゼラチン : 5g
- 砂糖 : 30g
- みかん缶 : 435g
所要時間
15分
手順
-
1)
プリン液を作る
00:04
小さいボウルに(A)を入れてヘラで混ぜる。
牛乳を半量鍋に入れて火にかける。
沸騰直前で火を止める。
ふやかしたゼラチンを加えてヘラで混ぜて溶かす。
砂糖を加えて混ぜる。
残りの牛乳を加えて混ぜる。 -
2)
冷やし固める
01:31
カップに1を流し入れる。
水気を切ったみかんを加える。
冷蔵庫で冷やし固める。
Point
・牛乳を温めすぎると固まらない場合があるため、沸騰直前で火を止める。
・動画では100均で手に入る小さいカップを使っているが、タッパーやバットなどに大きく作って切り分けてもよい。
・工程2でプリンが固まり始めたタイミングでみかんを加えると、浮き上がって均一に入れることができる。
・みかんを入れる量はお好みでよい。
・違うフルーツでアレンジできる。
・所要時間に冷やし固める時間は含めない。
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