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三色サンド|Maangchiさんのレシピ書き起こし

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動画数
462本

材料

  • 食パン : 4枚
  • きゅうり : 1本
  • 茹で卵 : 4個
  • ハム : 適量
  • 塩 : 小さじ1/2
  • (A)マヨネーズ : 大さじ2
  • (A)マスタード : 大さじ1
  • (B)マヨネーズ : 大さじ2
  • (C)マヨネーズ : 大さじ2
  • (C)胡椒 : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) きゅうりと塩を混ぜる 01:20

    きゅうりを、みじん切りにする。
    ボウルにきゅうり、塩を入れ、混ぜる。

  2. 2) ハムを切る 02:33

    茹で卵を、黄身と白身に分ける。
    ハムを、みじん切りにする。

  3. 3) たまごフィリングを作る 03:42

    黄身に(A)を加え、混ぜ合わせる。

  4. 4) ハムフィリングを作る 04:08

    ハムに(B)を加え、混ぜ合わせる。

  5. 5) きゅうりフィリングを作る 04:20

    1の水気を絞り、(C)を加えて混ぜ合わせる。

  6. 6) 仕上げる 05:36

    食パンに3を塗り、食パンを重ねる。
    5をのせて食パンを重ね、4をのせる。
    食パンを重ね、耳を切り落としたら完成。

Point

・茹で卵は、固ゆでのものを用意する。
・マスタードの代わりに、からしを使用しても良い。
・たまごフィリングに、白身を加えても良い。
・お好みで、レタスやトマトを加えてもおすすめ。
・マヨネーズとマスタードの量は、お好みで調整する。


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