巻き寿司（かんぴょう巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 70分
梅と大根のスープ｜Marina Takewakiさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 412.0万人
- 再生回数
- 15.7億回
- 動画数
- 993本
材料
- 大根 : 1/2本
- 昆布 : 5cm
- 水 : 1.2～1.5ℓ
- 梅干し : 3個
所要時間
20分
手順
-
1)
大根の下処理をする
02:08
大根は皮を剥き、細切りにする。
-
2)
だしの準備をする
02:38
昆布を濡れたキッチンペーパーで軽く拭き、ほこりやごみを取り除く。水の入った鍋に昆布を入れて弱火にかけ、沸騰直前まで煮る。
-
3)
大根を煮る
02:52
大根を入れ、柔らかくなるまで煮たら完成。
Point
・1日でデトックスできる、梅流し大根スープのレシピ。
・便通がよくなるため、休みの日に食べるのがおすすめ。
・空腹な状態で食べるとよい。
・昆布に付いている白い粉はうまみ成分のため、あまり拭きすぎない。
・スープと大根と梅干しを交互に食べていき、完食する。
・梅干しは、塩分8％以上のしそ梅干しで食べるとよい。
・大根の食物繊維と水分、梅のクエン酸の効果で、腸内を殺菌しながら洗浄する。
・スープの味に飽きた時は、もろきゅうを食べるのがおすすめ。
関連するレシピ
漬物（きゅうりの辛子漬け）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 10分
和え物（トマトと大葉の生姜めんつゆ和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 5分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
