YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

煮物|こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
81.2万人
再生回数
2.0億回
動画数
973本

材料

  • 大根 : 1/2本
  • 厚揚げ : 1パック
  • さつまあげ : 2パック
  • ちくわ : 1パック
  • こんにゃく : 1パック
  • ごま油 : 適量
  • 水 : 1000ml
  • だしの素 : 大さじ2
  • あごだし : 大さじ2(4倍濃縮)
  • (A)醤油 : 100ml
  • (A)みりん : 100ml
  • (A)三温糖 : 大さじ2

所要時間

40分

手順

  1. 1) 具材を切る 00:30

    大根は半月切りにし、厚揚げは縦半分・横4等分に切る。さつま揚げは半分に切り、ちくわは斜め切りにする。こんにゃくは薄切りにし中央に切れ込みを入れ、端を入れこみねじる。

  2. 2) 煮る 04:17

    熱した鍋にごま油をひき、こんにゃくを炒める。大根・水・だしの素を入れ、沸騰させる。あくを取り、あごだしを入れる。(A)の調味料を入れ、厚揚げ・さつま揚げ・ちくわを入れる。落とし蓋をし、弱めの中火で30分煮たら火を止め、冷ましたら完成。

Point

・簡単でお手軽に作れる、煮物のレシピ。
・作り置きおかず、おつまみに最適。
・お好みでにんじんを入れてもよい。
・こんにゃくをねじることで、だしがよくしみてよい。
・三温糖の代わりに市販の砂糖を使用してもよい。
・タッパーに入れ冷蔵庫で冷やすと味が良くしみる。
・冷えたままでも、温めて食べてもよい。
・お好みでからしや唐辛子を付けてもよい。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

475.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。