しば漬け（ナスときゅうりのしば漬け)｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 15分
ハッシュドポテト｜Spice Banglaさんのレシピ書き起こし
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- 240.0万人
- 再生回数
- 3.2億回
- 動画数
- 494本
材料
- じゃがいも（中） : 3個
- 玉ねぎ（小） : 1個
- （A）中力粉 : 大さじ4
- （A）シュレッドチーズ : 大さじ4
- （A）卵（L） : 1個
- （A）おろしにんにく : 小さじ1
- （A）コリアンダー : 大さじ1
- （A）塩 : 小さじ1/2
- （A）チリパウダー : 小さじ1/2
- （A）黒胡椒 : 小さじ1/4
- サラダ油 : 大さじ4
所要時間
30分
手順
-
1)
じゃがいもをおろす
00:12
じゃがいもをスライサーでおろし、水に浸す。
軽く洗って水気を絞り、ボウルに入れる。 -
2)
材料を混ぜる
01:12
ボウルに（A）、刻んだ玉ねぎを加え、混ぜる。
-
3)
仕上げる
02:08
フライパンを中火で熱し、サラダ油をひく。
2を入れ、焼き色がつくまで両面で4分程焼く。
Point
・お好みで、小ねぎやディップソースをかけてもおすすめ。
・コリアンダーとチリパウダーの量は、お好みで調整する。
・じゃがいもは、包丁で細かく刻んでも良い。
・シュレッドチーズの代わりに、粉チーズを使用しても良い。
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