YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

【 サクサクのバルーンフラットブレッド】小麦粉と水を混ぜるとすごい! 4つの成分! |Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
130.0万人
再生回数
1.8億回
動画数
218本

材料

  • (A)中力粉 : 300g
  • (A)ぬるま湯 : 160g
  • (A)食用油 : 15ml
  • (B)中力粉 : 15g
  • (B)砂糖 : 50g
  • 水 : 適量
  • 白ゴマ : 適量

所要時間

50分

手順

  1. 1) 材料を混ぜる 00:12

    ボウルに(A)を入れて混ぜる。
    手で生地をまとめ、蓋をして10分休ませる。

  2. 2) 生地を休ませる 01:02

    生地を数回捏ね、蓋をして30分休ませる。

  3. 3) 中力粉と砂糖を混ぜ合わせる 01:22

    (B)を混ぜ合わせる。

  4. 4) 生地を分割する 01:39

    生地をマットに取り出す。
    長い棒状に伸ばし、8分割して丸める。

  5. 5) 生地を成型する 02:23

    マットに打ち粉をして、生地を楕円形に伸ばす。
    スプーン2杯の3をのせ、しっかり包む。
    裏返し、平らにして麺棒で薄く伸ばす。

  6. 6) 生地を焼く 03:40

    生地の表面に水を塗り、白ゴマをふりかける。
    230度に予熱したオーブンで10分焼いて完成。

Point

・砂糖を少量の油で代用できる。
・焼いたときに膨らませる為、生地をしっかり指でつまみ、砂糖を包む。
・天板にオーブンシートを敷いておく。
・オーブンが無い場合、油で揚げて作ることも可能。
・肉や野菜をサンドして食べるとより美味しい。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,070.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

968.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

725.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

640.0万人
5
Maangchi

Maangchi

598.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

568.0万人
7
백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

537.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
9
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

477.0万人
10
Kunal Kapur

Kunal Kapur

459.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

449.0万人
12
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

440.0万人
13
Food Wishes

Food Wishes

420.0万人
14
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

416.0万人
15
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

397.0万人
16
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

374.0万人
17
小穎美食

小穎美食

351.0万人
18
Marina Takewaki

Marina Takewaki

318.0万人
19
Essen Rezepte

Essen Rezepte

317.0万人
20
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

308.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。