鶏むね肉【仕込み１０分で極旨に化けます】噛めば驚きのしっとりジュワァ～！胸肉は漬けよ。｜くまの限界食堂レシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 140分
牛乳プリン｜MasuoTVさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 128.0万人
- 再生回数
- 6.6億回
- 動画数
- 3,204本
材料
- 牛乳 : 430cc
- 砂糖 : 40g
- 粉ゼラチン : 5g
- お湯 : 30cc
所要時間
10分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:30
鍋に牛乳と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで温める。
お湯に粉ゼラチンを入れ、溶かす。
溶かした粉ゼラチンを先ほどの鍋に入れ、よく混ぜる。 -
2)
仕上げる
01:21
1を容器に移し、冷蔵庫で3時間ほど冷やし、完成。
Point
・小さめの容器で4～5人分作れる。
・牛乳を鍋で温める際は、火加減をあまり強くせず、砂糖が溶けたら火を止める。
・手順1でココアパウダーを入れて味を変えても良い。
・ココアパウダーを入れると下に溜まることがあるが、味のアクセントになり美味しい。
・仕上げに市販のいちごジャムを乗せても美味しい。
・食感にとろみがあり、適度な甘さや牛乳のまろやかさもあり、美味しい。
・材料4つで簡単に作れる。
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