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チーズとじゃがいものカリカリ焼き| Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
53.4万人
再生回数
1.2億回
動画数
550本

材料

  • じゃがいも : 2個
  • ミックスチーズ : 適量
  • 玉ねぎ : 適量

所要時間

25分

手順

  1. 1) じゃがいもを潰す 01:10

    茹でたじゃがいもの皮を剥き、おろし金でおろす。

  2. 2) 具材を加熱する 04:19

    鍋に事前に炒めた玉ねぎ、じゃがいも、ミックスチーズを入れて混ぜ合わせながら加熱する。

  3. 3) 裏返す 08:05

    底に焼き色がついたら裏返して両面焼く。

  4. 4) 仕上げる 09:57

    お皿に盛り付けて食べやすい大きさに切ったら完成。

Point

・おろし金がない場合はマッシャーでじゃがいもを潰しても良い。
・玉ねぎは事前にみじん切りして炒めておく。
・玉ねぎがない場合は使用しなくても良い。
・チーズはお好みのものを使用する。
・火加減に気をつけながら生地を焼く。
・フライパンを揺らしながら生地を焼く。


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