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バナナとピーナッツバターのブラウニー【卵不要】|クイックシンプル&おいしいさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
124.0万人
再生回数
1.7億回
動画数
204本

材料

  • バナナ : 2本
  • (A)砂糖 : 200g
  • (A)溶かしバター : 120g
  • (A)バニラシュガー : 7g
  • 塩 : 小さじ1/4
  • (B)中力粉 : 90g
  • (B)ココアパウダー : 30g
  • ピーナッツバター : 60g

所要時間

45分

手順

  1. 1) バナナを潰す 00:04

    バナナを薄く切ってボウルに入れ、フォークで潰す。

  2. 2) 生地を混ぜる 00:50

    (A)を加えてブレンダーでよく混ぜる。
    溶かしバターは後で使用するため、大さじ1だけよけておく。

  3. 3) 粉類を加える 01:44

    2に塩を加え、(B)をふるい入れ、泡立て器で混ぜる。

  4. 4) 型に入れる 02:27

    型に2で残しておいた溶かしバターを塗り、ココアパウダー(分量外)をまぶしておく。
    3の生地を流し入れ、スプーンでピーナッツバターを12個に分けて乗せる。
    表面を撫でるようにマーブル模様を作る。

  5. 5) 焼く 04:25

    180℃で余熱したオーブンで25~30分焼く。
    粗熱が取れたら切り分けて完成。

Point

・バニラシュガーがなければ、グラニュー糖にバニラオイルやバニラエッセンスを混ぜたもので代用可。
・糖分が気になる人は、砂糖は少し減らしてもよい。
・型は27㎝×15㎝を使用。
・マーブル模様は混ぜ過ぎると分からなくなるので、注意する。


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