ハヤシライス（トマトハヤシライス）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 50分
ワンパントースト｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 228本
材料
- 食パン : 1枚
- 卵 : 2個
- スライスチーズ : 1枚
- 塩 : 少々
- 黒胡椒 : 少々
- バター : 10g
- ベビーリーフ : 適量
- ミニトマト : 1個
所要時間
5分
手順
-
1)
卵の下準備をする
01:35
ボウルに卵を割り入れる。
塩を入れてよく溶く。 -
2)
食パンの下準備をする
02:12
食パンを半分に切る。
-
3)
スライスチーズの下準備をする
02:20
チーズを半分に折る。
-
4)
焼く
02:51
フライパンを中火にかける。
バターを入れて溶かす。
2を入れて両面に焼き色をつける。
1をフライパンの全体に流し、食パンを乗せる。
3を2等分にして食パンの上に乗せる。
食パンからはみ出た卵液をヘラで剥がしてチーズの上に乗せる。
黒胡椒を振る。
食パンの間の卵液に切り込みを入れ、重ねる。 -
5)
盛り付ける
05:18
ベビーリーフとミニトマトを添えたお皿に4を乗せる。
Point
・食パンは5枚切りのものを使用している。
・スライスチーズは溶けるタイプのものを使用している。
・4の工程で食パンに焼き色をつけることで香ばしさが出る。
・4の工程の際、卵液はお好みの固さに焼く。
・スライスチーズが無い場合はハム、ベーコン、ツナで代用しても良い。
・ベビーリーフとミニトマトはお好みの野菜で代用しても良い。
・ケチャップやマヨネーズと黒胡椒をかけて食べるとより美味しくなる。
・すぐ食べない場合は卵液によく火を通す。
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