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材料
- しめじ : 適量
- いんげん : 適量
- むきえび : 適量
- トマト缶 : 1缶
- 塩胡椒 : 適量
- おろしにんにく : 適量
- ラカント : 適量
- 水 : 少々
所要時間
30分
手順
-
1)
具材を加熱する
03:20
フライパンにしめじ、いんげん、水を入れ、蓋をして弱火にかける。
むきえびを加え、再度蓋をして水分が少なくなるまで加熱する。 -
2)
仕上げる
08:21
1に塩胡椒、おろしにんにくを加え、水分を飛ばしながら炒める。
トマト缶を加え、混ぜながら弱火～中火で煮詰める。
ラカントを加え、更にとろみがつくまで煮詰めたら完成。
Point
・お好みの野菜や、具材を加えてもおすすめ。
・具材は、冷凍のものを使用しても良い。
・お好みで、コンソメを加えてもおすすめ。
・生のえびを使用する場合は、予め背ワタを取り除いて臭みを消すと良い。
・ラカントの代わりに、はちみつを使用してもおすすめ。
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