野菜炒め（茄子とひき肉の甘辛炒め）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 25分
スイートポテト｜ちゃぴさんです。さんのレシピ書き起こし
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材料
- さつまいも : 120g
- 無調整豆乳 : 大さじ2
- ココナッツオイル : 小さじ1
- 溶き卵 : 適量
- 白ごま : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
さつまいもと豆乳を混ぜる
02:57
さつまいもを潰し、無調整豆乳を加えて混ぜる。
-
2)
ココナッツオイルを加える
04:26
ココナッツオイルを溶かして加え、混ぜる。
アルミカップに入れ、溶き卵を塗る。 -
3)
仕上げる
06:59
白ごまをふり、1000wのトースターで3～4分焼く。
Point
・さつまいもは、蜜の多い柔らかいものがおすすめ。
・無調整豆乳は、様子を見て少しずつ加えると良い。
・お好みで、シナモンや塩をかけてもおすすめ。
・焼き時間は、様子を見て調整する。
・トースターの代わりに、オーブンで焼いても良い。
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