油淋鶏｜ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし

レタスは、粗めの千切りにし、皿に盛る。
生姜と長ネギは、みじん切りにし、ボウル等に入れる。

鶏もも肉は、半分に切り、全体をフォークで刺す。
全体に塩とコショウを振り、下味をつける。
ジッパー袋に鶏もも肉を入れ、片栗粉を加え、袋の口を閉じて振り、鶏もも肉に片栗粉をまぶす。

鍋等にサラダ油を多めに入れ、180度に熱する。
鶏もも肉の皮目を上にして油に入れ、4～5分揚げる。

1の生姜と長ネギが入ったボウルに(A)を加え、混ぜ合わせる。

3を食べやすい大きさに切り、1のレタスの上に乗せる。
上からタレをかけ、完成。