揚げびたし（小松菜の揚げびたし）｜ くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 15分
アップサイドダウンチーズケーキ｜ cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 3.2億回
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- 1,664本
材料
- クリームチーズ : 200g
- きび砂糖 : 60g
- 卵 : 1個
- ギリシャヨーグルト : 110g
- コーンスターチ : 10g
- オレオクッキー : 9枚
所要時間
60分
手順
-
1)
型の準備をする
00:12
クッキングシートを敷いた型にオレオクッキーを並べる。
-
2)
クリームチーズの下準備をする
00:20
クリームチーズをボウルに入れる。
電子レンジで600W40秒加熱し、混ぜて柔らかくする。 -
3)
生地を作る
00:32
きび砂糖を入れて混ぜる。
ギリシャヨーグルトを入れて混ぜる。
卵を入れて混ぜる。
コーンスターチをふるいにかけて入れ、混ぜる。 -
4)
焼く
01:40
1に3を流し入れる。
予熱したオーブンで170度30分焼き、温度を150度に下げて15分焼く。 -
5)
冷ます
01:59
冷ます。
ラップを被せて冷蔵庫で一晩置く。 -
6)
仕上げる
02:09
型とクッキングシートから外す。
オレオクッキーの大きさに合わせて切る。
Point
・15cmの角型を使用している。
・あらかじめ型にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンを170度に予熱しておく。
・きび砂糖はグラニュー糖で代用しても良い。
・ギリシャヨーグルトは加糖の苺味のものを使用している。
・ギリシャヨーグルトの代わりに普通のヨーグルトを使用する場合は水切りをして100gの重量にする。
・卵はLサイズで殻が無い状態で55gのものを使用する。
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