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ただポリ袋に入れて叩き混ぜるだけ!『叩き梅きゅうり』|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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79.3万人
再生回数
1.6億回
動画数
1,293本

材料

  • きゅうり : 1本
  • 梅干し : 3個
  • (A)ごま油 : 小さじ1
  • (A)めんつゆ : 小さじ1
  • (A)白ごま : 小さじ1
  • (A)鰹節 : 1袋

所要時間

15分

手順

  1. 1) きゅうりの下準備をする 00:35

    きゅうりと梅干しをポリ袋に入れる。
    梅干しの種を取り除く。
    瓶の底などできゅうりと梅干しを叩く。
    きゅうりのヘタを取り除き、手で食べやすい大きさに割る。

  2. 2) 味付けをする 00:56

    1に(A)を入れて混ぜる。

  3. 3) 盛り付ける 01:25

    器に盛る。

Point

・ポリ袋に入れて叩いて混ぜるだけで手軽に作れる。
・めんつゆは4倍濃縮のものを使用している。
・梅干しは小粒のものを使用している。分量は梅干しの大きさによって調整する。
・1の工程の際、きゅうりと梅干しを瓶の底で叩きすぎると水分が出てしまう。
・2の工程で混ぜる時に梅干しを手ですり潰して全体に馴染ませる。
・箸休めやおつまみに最適。

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