焼き浸し（ピーマンの焼き浸し）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ツナたくきゅうりサンド｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 4.0億回
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- 3,182本
材料
- きゅうり : 1本
- たくあん : 50g
- マヨネーズ : 大さじ1
- ねりからし : 小さじ1
- ツナ缶(汁気・油を切ったもの) : 1缶
- 食パン（8枚切り） : 4枚
- バター(マーガリン) : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
きゅうりの下ごしらえをする
00:38
きゅうりの側面のイボを包丁の背でそぎ取る。
両端を切り落とし、薄く輪切りにする。
塩で揉み込み10分置き、水気を切る。 -
2)
たくあんの下ごしらえをする
01:02
たくあんをみじん切りにする。
ボールにマヨネーズ、ねりからしを入れて混ぜる。
たくあん、ツナ缶を加え、混ぜ合わせる。 -
3)
具材を混ぜ合わせる
01:45
2に1を加え、混ぜ合わせる。
-
4)
パンで挟む
02:11
食パンの片面にバター(マーガリン)を塗り、3を半量ずつのせる。
片面にバター(マーガリン)をぬった食パンを重ねて、まな板などの重しをのせて5分置く。 -
5)
仕上げる
02:50
4の耳を切り落とし、お好みの大きさに切って完成。
Point
・きゅうりを塩揉みし、水分を抜くことでべたつきがなくおいしく仕上がる。
・たくあんを入れることで、食感が出る。
・ねりからしを加えることで、程良く辛味も加わる。
・具材はご飯にも合う。
・トーストした食パンと合わせても良い。
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