ケーキ（液体デザートベースのレアチーズケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 70分
豚のウスターソース生姜焼き｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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- 1.6億回
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- 1,808本
材料
- 豚バラ肉 : 200g
- 玉ねぎ : 1/2個
- カットキャベツ : 適量
- きゅうり : 適量
- ミニトマト : 適量
- 生姜 : 適量
- 油 : 大さじ1
- (A)ウスターソース : 大さじ2
- (A)酒 : 大さじ8分目
- (A)みりん : 大さじ8分目
- (A)一味唐辛子 : 適量
- すりごま : 適量
- マヨネーズ : 適量
- 一味唐辛子(トッピング用) : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
玉ねぎの下準備をする
00:58
玉ねぎを1cmほどの厚めの幅にスライスする。
-
2)
きゅうりの下準備をする
01:25
きゅうりを斜めにスライスする。
-
3)
ミニトマトの下準備をする
01:34
ミニトマトのヘタを切り落とす。
-
4)
付け合わせを盛り付ける
01:44
お皿にカットキャベツ、2、3を盛る。
-
5)
タレを作る
02:03
ボウルに(A)を入れる。
-
6)
生姜の下準備をする
02:30
生姜を一部、千切りにする。
残りの生姜をすりおろして5に入れて混ぜる。 -
7)
炒める
03:22
フライパンに油を入れて火にかける。
豚バラ肉を入れて炒める。
1と6の千切りを入れて炒める。
豚バラ肉に完全に火が通り、玉ねぎが8割ほど火が通ったら、5を入れて炒める。 -
8)
生姜焼きを盛り付ける
05:00
4に7を盛る。
マヨネーズと一味唐辛子(トッピング用)を添える。
Point
・カットキャベツは千切りしてあるものを使用している。
・カットキャベツ、きゅうり、ミニトマトはお好みの野菜を使用しても良い。
・生姜はすりおろした物と千切りにした物を使うことで互いに違う香りで相乗効果が生まれ美味しく仕上がる。
・玉ねぎとウスターソースの相性が良い。
・ご飯が好きな方やおつまみに最適である。
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