アイスクリーム｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 5分
クッキー（カシューナッツとダークチョコレートのクッキー）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし
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材料
- 無塩バター : 100g
- きび糖 : 60g
- 塩 : ふたつまみ
- 全卵 : 1個
- 薄力粉 : 150g
- ベーキングパウダー : 1g
- 重曹 : 1g
- カシューナッツ : 50g
- ダークチョコレート : 100g
所要時間
50分
手順
-
1)
下準備をする
00:57
カシューナッツを包丁で刻む。
-
2)
生地を作る
01:21
ボウルに無塩バターを入れてゴムベラで混ぜる。
きび糖を入れて混ぜる。
塩を入れて混ぜる。
全卵を溶いて少量ずつ入れてその都度混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダー、重曹をふるい入れて切るように混ぜる。
カシューナッツとダークチョコレートを入れて混ぜる。
クッキングシートを敷いた天板に生地を100gずつ乗せる。
冷蔵庫で30分冷やす。 -
3)
焼く
06:12
生地を丸める。
残りのダークチョコレートを乗せる。
170度に予熱したオーブンで10分焼く。
温度を150度に落として10分焼いて完成。
Point
・カシューナッツは150度に予熱したオーブンで15分ローストしておく。
・無塩バターは常温に戻しておく。
・焼く際に1個あたり40gに丸めて小さめに作ってもいい。
・1個あたり40gで作る場合は170度に予熱したオーブンで15分程度焼く。
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