甘酢漬け（大葉の甘酢漬け）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 5分
アボカドとエリンギのバター醤油炒め｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- エリンギ : 100g
- アボカド : 1個
- バター : 10g
- 醤油 : 小さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
具材を切る
00:57
エリンギとアボカドを、食べやすい大きさに切る。
-
2)
具材を炒める
01:56
フライパンにバターを溶かし、エリンギを中火で炒める。
焼き色がついたらアボカドを加え、軽く炒め合わせる。 -
3)
仕上げる
02:30
醤油を加えて全体に和え、皿に盛り付けたら完成。
Point
・バターの種類は、お好みで良い。
・お好みで、塩胡椒で味を整えると良い。
・アボカドは、実が硬めのものを使用すると良い。
・エリンギの代わりに、しめじやえのきを使用してもおすすめ。
・醤油とバターの量は、お好みで調整しても良い。
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