ピクルス（ミニきゅうりのピクルス）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 10分
豚肉と玉ねぎの梅肉焼き｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 豚こま肉 : 250g
- 玉ねぎ : 1/2個
- (A)梅肉チューブ : 大さじ1
- (A)濃口醤油 : 小さじ1
- (A)糖質ゼロ 料理酒 : 大さじ3
- (A)ラカントS（液状） : 大さじ1
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)塩こしょう : 少々
- ごま油 : 適量
- 鰹節 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
玉ねぎを切る
00:53
玉ねぎを薄切りにする。
-
2)
材料を混ぜ合わせる
01:07
密閉袋に豚肉と1を入れ、(A)を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で10分程置く。
-
3)
仕上げる
01:33
フライパンにごま油を入れ、2を加えて加熱する。
全体に火が通ったら、お皿に盛りつけて鰹節をちらして完成。
Point
・調味料の量は、お好みで調整しても良い。
・2人分の分量。
・糖質量は1人分当たり4.6gである。
・料理酒は、糖質ゼロのものがおすすめ。
・少ない材料で出来るので手軽にできる。
・おつまみとしても美味しく食べられる。
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