YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

ポテトチップス|料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
140.0万人
再生回数
2.8億回
動画数
2,139本

材料

  • じゃがいも : 2個
  • 塩 : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) じゃがいもを切る 01:28

    じゃがいもの皮を剥く。
    ボウルに張った水(分量外)の上にスライサーを置き、約2~3mmに薄く切りながら水に入れ5分さらす。

  2. 2) 水気を拭き取る 03:20

    広げたキッチンペーパーの上に、じゃがいもを重ならないように並べる。
    上からキッチンペーパーを重ねて、水気を拭き取りバットに移す。

  3. 3) 並べる 04:00

    電子レンジの幅に合わせて切ったクッキングシートをまな板の上に広げる。
    じゃがいもを重ならないように並べ、上から塩をふりかける。

  4. 4) 加熱する 04:55

    クッキングシートを電子レンジの中に入れ、600wの電子レンジで4分加熱する。
    裏返して、色づきが異なるものの場所を入れ替えて600wの電子レンジで2~3分加熱する。
    色づきが異なるものの場所を入れ替え、600wの電子レンジで30秒~1分加熱する。
    水分が抜けて固くなったものを取り出し、残りを再度600wの電子レンジで30秒~1分加熱する。
    全部のじゃがいもの水分が抜けて固くなったら完成。

Point

・電子レンジのみで作る、お手軽無添加ポテトチップスレシピ。
・じゃがいもはメークインを使用しているが、お好みの品種を使用してよい。
・メークインは芽が少ないので、皮が剥きやすい。
・包丁で切ってもよいが、薄く切った方がよいのでスライサーを使用することをお勧めしている。
・電子レンジの加熱時間は機種や置く場所により異なるので、場所を入れ替え様子を見ながら加熱し、できたものから取り出すとよい。
・お好みで青のりをふりかけてもよい。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,670.0万人
2
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

1,080.0万人
3
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,020.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

917.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

774.0万人
6
Maangchi

Maangchi

640.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

617.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

593.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

560.0万人
10
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

554.0万人
11
JunsKitchen

JunsKitchen

529.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

517.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

502.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

496.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

489.0万人
16
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

459.0万人
17
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

457.0万人
18
Food Wishes

Food Wishes

450.0万人
19
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

444.0万人
20
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

436.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。