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【キャンプ飯】BLTホットサンド|兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
6.7万人
再生回数
873.1万回
動画数
396本

材料

  • 食パン : 2枚
  • チューブバター : 適量
  • トマト : 1/2個
  • ハーフベーコン : 2枚
  • レタス : 1枚
  • (A)マスタード : 小さじ1/3
  • (A)マヨネーズ : 小さじ1と1/2
  • (A)ケチャップ : 小さじ1

所要時間

20分

手順

  1. 1) ソースを作る 00:55

    ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせておく。

  2. 2) 下ごしらえをする 01:20

    包丁でトマトのヘタを取り、薄切りにする。
    ホットサンドメーカーの片面を加熱し、ベーコンを入れ、両面よく焼く。
    ホットサンドメーカーの 汚れをキッチンペーパーで拭いておく。

  3. 3) ホットサンドメーカーで焼く 03:06

    食パンにバターを塗り、裏返してホットサンドメーカーに乗せる。
    レタスを食パンに入る大きさにちぎり、乗せる。
    トマトを乗せ、1のソースを塗り、ベーコンを乗せる。
    最後にバターを塗った食パンを、バターを塗った面がホットサンドメーカー側になるよう乗せ、挟んで2分ほど焼く。
    裏返して2分ほど焼く。
    包丁で半分に切り、完成。

Point

・今回、IWANOのホットサンドメーカを使用。
・マスタードは種なしがおすすめ。(今回は自宅に種ありがあったため、種ありを使用)
・トマトを多く入れると水分量が多くなるため、薄く切り、少なめに入れる。
・食パンの耳がよく焼けるよう、耳の部分によくバターを塗る。バターを塗った面がホットサンドメーカー側になるよう置く。
・手順3で食材を挟む際、水分のある食材は、あまり食パンに触れないようにする。
・レタスの水分をあらかじめキッチンペーパーで取ると尚良い。
・トマトとソースは水分が多いため、乗せ過ぎない。
・食材がはみ出さないようホットサンドメーカーで挟む。
・チーズなどを入れて食べても美味しい。
・出来立ては熱いため、キッチンペーパーなどで包んで食べると良い。

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